Christine Balais – Sommelier Consult

Moderationssprachen: Deutsch & Französisch

Reisebürokauffrau in Frankreich
15 Jahre Inhaberin zweier Restaurants in der deutschen Top-Gastronomie
seit 1998, selbständig als Sommelière
Assistentin des Vorstandes der Sommelier-Union Deutschland mit den Aufgabenschwerpunkten Nachwuchsförderung und Weinreisen
Jurymitglied bei weltweit anerkannten Sommelier-Wettbewerben wie bspw. Trophée Ruinart und bei führende (Wein)-fachzeitschriften wie bspw. „Vinum“, „Capital“, „Wein + Markt“, „Busche Verlag“ etc.

In 15 Jahren organisierte C. Balais über 60 Reisen auf 3 Kontinenten, in 11 Länder und 65 Weinregionen. Dabei brachte sie ca. 800 Fachleute in ihren professionell organisierten Reisen zu den Top-Erzeugern der jeweiligen Region.
Präsentationen auf der „Weinwelt“ 2005 und 2006 im Münchener Olympia Stadion mit 3500 Gästen.
Diverse TV-Projekte mit dem WDR Köln, u.a. mit Harald Schmidt
Langjährige Unterstützung der Regionen Loire und Roussillon auf dem deutschen Markt