English
,,Rede nie über einen Wein, eh du ihn getrunken hast.''
Zur Person
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Christian Frens
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Jahrgang 1974
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Abschluss als Hotelbetriebswirt
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Vizepräsident der Deutschen-Sommelier Union e.V.
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Geschäftsführung Sommelier-Consult GmbH
- Geschäftsführer Sensetory GmbH – Sensorisches Prüflabor
Lieblingsthemen / Schwerpunkte
- Harmonie von Speisen & Wein
- Weingläser und ihre Wirkung auf die menschliche Sensorik
- Wein & internationale Schokoladenspezialitäten
- Weinland Österreich
- Regionen Bordeaux, Champagne
Stationen
- Royal-Hotel-Bellevue, Kandersteg / CH
- Château Etoges, Etoges Champagne / F
- Kempinski Hotel Fürstenhof, Leipzig / D
- Restaurant FISCHERS Weingenuss & Tafelfreuden, Köln / D
Highlights
- Moderator der Bang & Olufsen Degustationstour von 2004 bis 2008: Champagner Taittinger , 121 Events, Deutschland, Österreich, Schweiz
- Die weltberühmten Bordeaux Weine „Les 5“, 84 Events, Deutschland, Österreich, Schweiz
- Mouton-Rothschild, 32 Events, Deutschland, Österreich, Schweiz
- Marchesi Antinori, 15 Events, Deutschland, Österreich, Schweiz
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