,,Es gibt keinen guten Wein, außer man trinkt ihn.''
Zur Person
- Axel Biesler
- Jahrgang 1970
- Studium der Germanistik in Frankfurt
- Studium der Soziologie in Freiburg
- Ausbildung zum Winzer am Kaiserstuhl
- Freier Autor
Lieblingsthemen / Schwerpunkte
- vermeintliche Underdogs europäischer Weinbauregionen
- Weinanbau und Weinausbau
- Geschmack, Sinne, Sinnhaftigkeit
Moderationssprachen: Deutsch, Englisch
Stationen
- Winzer, Weingut Bercher, Baden
- Winzer, Glaetzter Wines, Barossa Valley, Australien
- Winzer, Weingut Bernhard Huber, Baden
- Sommelier, Fischers Weingenuss und Tafelfreuden, Köln
- Freischaffender Mundschenk und Autor, Köln
Highlights
- Moderationen
- Weinprosa
- Weinkritik
- Casino Vinophil – konzeptionelle Entwicklung
- Falstaff Weinguide 2014 bis 2018 Chef vom Dienst und Leitung Verkostungsteam Köln
- DIEWEIN Axel Biesler Weinblog
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