• Axel Biesler
• Jahrgang 1970
• Studium der Germanistik in Frankfurt
• Studium der Soziologie in Freiburg
• Ausbildung zum Winzer am Kaiserstuhl
• Freier Autor

• vermeintliche Underdogs europäischer Weinbauregionen
• Weinanbau und Weinausbau
• Geschmack, Sinne, Sinnhaftigkeit

Moderationssprachen: Deutsch, Englisch

• Winzer, Weingut Bercher, Baden
• Winzer, Glaetzter Wines, Barossa Valley, Australien
• Winzer, Weingut Bernhard Huber, Baden
• Sommelier, Fischers Weingenuss und Tafelfreuden, Köln
• Freischaffender Mundschenk und Autor, Köln

• Moderationen
• Weinprosa
• Weinkritik
• Casino Vinophil – konzeptionelle Entwicklung
• Falstaff Weinguide 2014 bis 2018 Chef vom Dienst und Leitung Verkostungsteam Köln
• DIEWEIN Axel Biesler Weinblog