Juni, 2018

25Jun(Jun 25)15:00(Jun 25)15:00Campus Torres - HannoverEin Klassiker der Weinwelt stellt sich einem außergewöhnlichen FoodpairingLärchenstraße 2, 30161 Hannover

Mehr

Event Informationen

Ein Klassiker der Weinwelt stellt sich einem außergewöhnlichen Foodpairing

Campus Torres hat mit der klassischen Degustation nichts gemein. In dieser für Profis aus der Gastronomie entwickelten Masterclass werden die internationalen Spitzencuveés des Traditionshauses TORRES zu erstklassigen Speisen kombiniert. Aber nicht nur Wine-Foodpairing spielen hier die Hauptrolle, auch die Teilnehmer stehen im Fokus des Geschehens, denn sie bestimmen den „Code“ zur perfekten Korrespondenz.

Wie? Das werden SIE selbst herausfinden! Unter Anleitung des Sommeliers und Autors Sebastian Bordthäuser, der Ihnen die außergewöhnlichen Charaktere der Weine näher bringt, wird es ein leichtes sein, die perfekten Begleitungen heraus zu arbeiten. Das Küchenteam um Chef Dennis Thies sorgen für einen großartigen kulinarischen Rahmen in fünf Gängen.

Neben Herkunft, Rebsorte und Ausbau haben wir in Hannover das Glück, den Spannungsbogen um das Thema Reife -Wein & Speisen zu ergänzen. In einer Vertikalprobe mit gereiften Jahrgängen der Flagship-Weine Mas La Plana und Grans Muralles bekommen wir eine weitere Facette, um die perfekte Begleitung zur Speise zu definieren.

Zur Anmeldung geht es hier >>

Zeit

25. Juni (Montag) 15:00 - 25. Juni (Montag) 18:00

Location

Weinbasis - Hannover

Lärchenstraße 2, 30161 Hannover

Veranstalter

Sommelier Consult

Leave a Comment

Your feedback is valuable for us. Your email will not be published.

Please wait...

Campus Torres – Hannover | Sommelier Consult
X