DIE JUNGE PFALZ

Nirgendwo sonst in Deutschland wird das Eisen derzeit heißer geschlagen als in der Talentschmiede Pfalz. Dort ist eine neue Winzer-Generation von einem einzigartigen Gründergeist erfasst und schlägt ein neues Kapitel in der deutschen Weingeschichte auf.
Doch wer steckt dahinter und was hat sich verändert? DIE JUNGE PFALZ steht für einen Generationswandel. Handwerkliche Weine mit individueller Handschrift hat die Jury im Sommer 2021 von den Jungwinzer*innen gefordert. 20 Winzertalente – die übrings nicht älter als 34 Jahre sein dürfen – haben die Experten überzeugt.

Im November 2021 präsentiert sich die Gruppe in Hamburg und stellt ihre aktuelle Kollektion einem handverlesenden Fachpublikum vor.

MONTAG, 8. NOVEMBER 2021
14:00 BIS 19:00 UHR

Betahaus Hamburg, Eifflerstraße 43, 22769 Hamburg

(Haltestelle Sternschanze - S11, S21, S31, Haltestelle Schulterblatt - Buslinie 15, Haltestelle Sternbrücke - Buslinien 3 & 602)

Ein interaktives Degustationsformat feiert Premiere in Hamburg:

Bingo Sensorique –
erkenne die individuelle Handschrift der Winzer*in.

Welcher Wein kommt von welchem Erzeuger? Kombinieren Sie in einer Blindprobe Indizien zum Stil des Verkostungsmusters und identifizieren Sie mit Ihren sensorischen Fähigkeiten die persönlichen Handschriften der Jungwinzer*innen. Auf dem Weg zur Lösung führt Sie Moderator Maximilian Wilm (Bester Sommelier Deutschland) und interviewt für Sie die Produzenten*innen auf der Bühne. Vier Winzer, vier Weine! Behaupten Sie sich als sensorischer Ermittler, in dem Sie die verschiedenen Weine den Beschreibungen der Erzeuger zuordnen.

14:00 bis 15:30 Uhr
BINGO SENSORIQUE mit Siegerehrung

15:30 bis 19:00 Uhr
Freie Verkostung - Winzer präsentieren ihre aktuelle Kollektion

Ab 16 Uhr
... gibt es reichlich Fish & Chips

WIM-logo-en

Die besten Verkoster werden für ihre sensorischen Fähigkeiten belohnt. Für die meisten richtig zugeordneten Weine gibt es die großartigen Gläser der neuen Serie DEFINITION von Spiegelau.

Die Weingläser Definition von Spiegelau verbinden Funktionalität und Ästhetik in bisher ungeahnter Leichtigkeit. Mit z.B. nur 120 g beim Universalglas liegen die eleganten Gläser federleicht in der Hand. Dabei wurde jedes einzelne Glas so konzipiert, dass die Weinaromen perfekt zur Geltung kommen. Die spülmaschinenfesten Kristallgläser wurden in Deutschland entwickelt und werden an deutschen Produktionsstandorten gefertigt. Dies unterstreicht das klare Bekenntnis und das Engagement der Marke Spiegelau für Nachhaltigkeit.

2g

HYGIENEKONZEPT:
Bitte bringen Sie einen Nachweis mit, dass Sie geimpft oder genesen sind.

DIE WINZER

Michael und Thomas Andres
Weingut Andres
Dennis Blaul
Weingut Blaul & Sohn
Felix Estelmann
Weingut Estelmann
Georg Diehl
Weingut Borell Diehl
Anna Ulrich & David Hochdörffer
Weingut Villa Hochdörffer
Julian Hof
Weingut Hof
Konstantin & Alexander Koch
Weingut Bernhard Koch
Marius Meyer
Weingut Klaus & Marius Meyer GbR
Kathrin Otte
Weingut Mehling
Philipp & Maximilian Petri
Weingut Petri
Lukas Reinhardt
Weingut Reinhardt
Gabriel und Simon Scheuermann
Weingut Scheuermann
Moritz Schneider
Weingut Jesuitenhof
Patricia und Julian Schreieck
Wein- und Sekthaus Volker und Bernd Schreieck
Jonas, Philipp und Lukas Seckinger
Weingut Seckinger
Johannes & Christoph Siebert
Weingut Schenk-Siebert
Florian Haas & Hans-Christoph Stolleis
Weingut Peter Stolleis
Fabian Stübinger
Weingut Gunter Stübinger
Philipp Wöhrwag
Weingut Müller-Ruprecht
Mathias Wolf
Weingut Wolf

Fotos: Stephan Presser

ANMELDUNG

Die Veranstaltung ist leider ausgebucht.

Die Junge Pfalz | Sommelier Consult
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