Die Portugiesen - die Könige der Cuvée,
ein Wein ohne Essen ist jedoch nur die halbe Miete.

Candlelight Master-Class mit Sebastian Bordthäuser,
kulinarisch untermalt von Luis Ehlert.



Seien Sie dabei und verkosten mit uns spannende Weine, die ein einmaliges Preis-Genussverhältnis und so einen perfekten Einstieg in die Welt der portugiesischen Rebsorten bieten: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Fernão Pires, Trincadeira, Touriga Nacional und Vital.

Seit 2009 firmiert das ehemalige Ribatejo unter dem Namen Tejo als eigenständige DOC. Das Tejo gehört mit zu den größten portugiesischen Anbaugebieten, doch hierzulande ist es noch nahezu unbekannt. Mit knapp 15 Jahren ist die Geschichte des Qualitätsweinbaus noch relativ jung, man könnte es jedoch auch so formulieren: Das Tejo befindet sich mitten im Aufbruch! Eine Masterclass zum Selbermachen!

Und darauf dürfen Sie sich freuen:

Zum Begrüßungsschluck serviert unser portugiesischer Koch Luis Ehlert Venusmuscheln "Bulhão Pato"-Art. Nach dieser großartigen kulinarischen Einstimmung gibt Ihnen Tejo Experte Sebastian Bordthäuser ein Insiderüberblick zu den Besonderheiten der noch jungen Weinregion. Auf vielfachen Wunsch folgt eine freie Verkostung von 26 Weinen der Region, bevor es zum gesetzten Teil des Abends übergeht. Korrespondierend zu Gambas Piri-Piri, Roastabeaf von Presa de Porco Ibérico und Chouriço-Bohnen präsentiert Sommelier Bordthäuser seine neuen Entdeckungen. Dieses Event, in einer ausgesuchten Runde von Fachleuten, klingt mit Ihrem Lieblingswein im Kelch gegen 22 Uhr aus.


Die TEJO-TOUR 2017:


24. April - Düsseldorf - 18.30 Uhr
26. April - Hannover - 18.30 Uhr
27. April - Bremen - 18.30 Uhr






Weitere Informationen sowie die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie hier .


KONTAKT
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Lindenstr. 14
50674 Köln
Tel.: +49 221 / 92428-240
Email: katja.giessler@sommelier-consult.de


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