Unsere 11 auf der ProWein 2015



11 Experten moderieren
54 Degustationen an 3 Tagen.
Unser Messeguide auf einem Blick!

www.sommelier-consult.de/prowein2015/


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Real Wine Festival 2015





Alle zwei Jahre begeistern die Winzer der Gruppe Haut les Vins
in Düsseldorf das Fachpublikum mit ihrer Leidenschaft für Terroir!
So auch dieses Jahr am Vortag der ProWein 2015 im Steigenberger Parkhotel Düsseldorf

Informationen zum Event finden Sie unter : www.biowein-tastival.de

Impressionen finden Sie hier.

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Swiss Wine Tasting 2015





Die Weinschweiz war am Vorabend der ProWein 2015 mit 36 Winzern zu Gast in Deutschland.

Informationen zum Event: www.schweizerweine.info/prowein2015

Impressionen in der Bildergalerie >>

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Trouvaillen aus dem alpinen Weinland Schweiz

Von Chasselas bis Petite Arvine -
Workshop mit der Weinbuchautorin Chandra Kurt




Nach der großartigen Erstauflage dieser Masterclass im vergangenen August in München,
folgt jetzt die Fortsetzung in Berlin und Köln.


BERLIN - Montag, 17. November 2014

15:00 bis 17:00 Uhr
Herz & Niere Restaurant
Fichtestraße 31
10967 Berlin


KÖLN - Montag, 1. Dezember 2014
15:00 bis 17:00 Uhr
Restaurant Maibeck
Am Frankenturm
50667 Köln


Die bekannte Autorin aus Zürich präsentiert ihre Perspektive der modernen Weinschweiz! Im Anschluss laden wir Sie herzlich zu einem kulinarischen Ausklang ein.

Zur Anmeldung geht es hier.


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Weine aus Italien, Bulgarien & Griechenland -
kommentiert Caro Maurer MW




Am Dienstag, 11. November 2014
Althoff Hotel am Schlossgarten
Schillerstrasse 23
70173 Stuttgart

14:00 bis 15:30 Uhr − Masterclass 
Master of Wine Caro Maurer präsentiert eine Auswahl von kleinen, unabhängigen Erzeugern mit spannenden Weinen aus einigen der ältesten Weinanbaugebieten der Welt. 

15:30 bis 18:00 Uhr − offene Verkostung
 
Moderne Weinkulturen mit über 4.000-jähriger Erfahrung 
Bulgarien: Tiefebene Thrakien 
Italien: Emilia Romagna
Griechenland: Mazedonien, Peloponnes, Kreta

Genießen Sie begleitend zur Degustation kulinarische Spezialitäten.

Zur Anmeldung geht es hier.



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Spannende Rennen beim 7. Drachenbootrennen der Gastronomie




Über 200 Wein- und Paddelenthusiasten, darunter viel Prominenz aus der Sommelerie und Gastronomie, nahmen am Montag, 4.08. am 7. Drachenbootrennen der Gastronomie am Starnberger See teil.

Die Rennen verliefen spannender denn je und oft genug konnte die Entscheidung erst nach Auswertung der Zielfotos getroffen werden. Aus sportlicher Sicht kann sich deshalb jeder der mitgemacht hat als Sieger fühlen.

 

Hier einige Impressionen zum Event.

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"Trouvaillen aus dem alpinen Weinland Schweiz.
Von Chasselas bis Petite Arvine"
Workshop mit der Weinbuchautorin Chandra Kurt




Am 3.August fanden sich 35 interessierte und neugierige Weinfachleute im Restaurant „Kleinschmecker“ in München ein. Gemeinsam mit der Schweizer Weinexpertin und Buchautorin Chandra Kurt galt es die weitgehend unbekannten Weinschätze der Schweiz zu entdecken.

Um denen, die nicht dabei sein konnten, den Mund etwas wässrig zu machen, hier die Liste der Weine, die präsentiert wurden:

 

2011 Yvorne Nr.2 „Collection Chandra Kurt“, Grand Cru, Bolle & Cie.
2012 Château de Châtagnéreaz, Mont-sur-Rolle AOC, 1er Grand Cru, Schenk SA
2013 Aigle Les Murailles, Chablais AOC, Henri Badoux SA

2013 Petite Arvine Grande Métral, Provins Valais
2013 Heida „Collection Chandra Kurt“, Provins Valais
2011 Mitis Amigne de Vétroz, SGN, Jean-René Germanier Vins

2011 Pinot Noir Rüeget, Elfingen, Litwan Wein
2010 Pinot Noir Barrique, Jenins, Weinbau Annatina Pelizzatti

2011 Merlot Carato, Angelo Delea SA
2011 Merlot Terraferma, Christian Zündel

Nachdem Chandra Kurt lehrreich und charmant durch die Weinprobe am Nachmittag führte, wurden die Teilnehmer mit einem kleinen, aber äußerst leckeren Menü vom Kleinschmecker Team um die Sommeliere Christina Krenn verwöhnt.

Inspiriert und gestärkt waren wir damit bestens für das Drachenbootrennen der Gastronomie am folgenden Tag auf dem Starnberger See vorbereitet. Neben dem sportlichen Wettkampf auf dem Wasser standen am Ufer, im herrlichen Biergarten des Buchscharner Seewirts, ebenfalls die großartigen Schweizer Weine im Fokus.

Bildergalerie >>

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Save The Date - Spannende Schweizreise für Sommeliers


24. - 28. August



Vom 24.-28. August planen wir eine eindrucksvolle Reise durch die komplette WeinSchweiz ,wir besuchen ausgewählten Winzer und die wichtigste Weinmesse der Schweiz die „Mémoire de Vins Swiss“ (25.August).

Das Programm der Reise können Sie hier downloaden.

Weitere Details können Sie bei Christina Hilker erfragen:
christina.hilker@schweizerweine.info
Tel.:0711/2207346
Mobil:0177/6897199

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"Den Blick für Qualität" - Sommelier-Consult auf der ProWein 2014


Düsseldorf, 23. - 25. März



Unsere Experten moderieren 45 Degustationen in 3 Tagen.
Einen gebündelten Überblick finden Sie hier.

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Die Weinschweiz in Deutschland


Düsseldorf, 22. März, Vorabend der ProWein 2014



Schweizer Weine sind einzigartig! Ein riesiger Schatz an autochthonen Rebsorten trifft auf unterschiedliche kulturelle Einflüsse in der französischen, italienischen und deutschen Schweiz.


Nirgendwo sonst in Deutschland gibt es eine bessere Möglichkeit, die führenden Produzenten aus den sechs Weinbauregionen Deutschschweiz, Drei-Seen-Region, Genf, Waadt, Wallis und Tessin persönlich zu treffen und deren aktuelles Sortiment in aller Ruhe zu verkosten.


Wer sich ein Bild vom hohen Qualitätsniveau des Schweizer Weins machen möchte, sollte SwissWine@ProWein deshalb auf keinen Fall verpassen.

Anmeldungen und Informationen hier.





bring your own

von Axel Biesler

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